Hervé This

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Avis des internautes liés aux articles de Hervé This

Une vraie...
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :5/5  | 
Paris - France, 03/03/2002
Chimiste de formation et passionnée de cuisine, ce livre a été une vraie révélation pour moi! Si...
Lire la suite Chimiste de formation et passionnée de cuisine, ce livre a été une vraie révélation pour moi! Si comme moi, vous aimez comprendre le pourquoi du comment de la cuisine, ce livre vous enchantera!
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Donne envie de...
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :5/5  | 
Thouars, 22/08/2003
Si les scientifiques ne sont pas toujours doués pour les choses terre à terre de tous les jours,...
Lire la suite Si les scientifiques ne sont pas toujours doués pour les choses terre à terre de tous les jours, voici de quoi leur donner envie de se mettre aux fourneaux !
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Facile à lire même...
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :5/5  | 
marseille, 23/01/2004
Ce livre est merveilleux pour les enfants qui aime la cuisine et qui se posent des questions. Une...
Lire la suite Ce livre est merveilleux pour les enfants qui aime la cuisine et qui se posent des questions. Une première approche qui donne envie de faire des expériences.
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Ludique et...
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :4,5/5  | 
France, 20/01/2006
Ce livre passionnant pour tout cuisinier amateur combine apports théoriques et idées pratiques. Il...
Lire la suite Ce livre passionnant pour tout cuisinier amateur combine apports théoriques et idées pratiques. Il se révèle être une très bonne source d'expériences à faire avec des enfants pour désacraliser la cuisine et la science !
Bonne idée cadeau
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :4,5/5  | 
france, 26/08/2004
Que de découvertes, chaque page est un nouveaau pas vers l'enrichissement personnel culinaire....
Lire la suite Que de découvertes, chaque page est un nouveaau pas vers l'enrichissement personnel culinaire. Vraiment passionnant et instructif.
Pédagogique,...
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :4,5/5  | 
Loctudy, 18/04/2003
Indispensable dès le plus jeune âge pour les amateurs de "science" dans sa définition la plus vaste...
Lire la suite Indispensable dès le plus jeune âge pour les amateurs de science dans sa définition la plus vaste. D'une clarté impressionnante, ce livre permet en plus de se poser de vraies questions sur notre mode de vie actuel. A tester absolument !
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