Bien
Trés bon livre qui nous explique le système des index glycemiques bas. Je l'ai acheté sur les conseils de mon médécin. Je suis trés contente.

Note : Note de l'internaute :4/5

Nice, 23/02/2012
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Trés bien
Je n'avais jamais d'idées pour faire des sauces. Elles sont simples et faciles a faire. Je le conseille fortement.

Note : Note de l'internaute :4/5

Nice, 23/02/2012
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Moyen
Ce livre est bien fait mais je pense qu'il à besoin de mise à jour. Ceratines description ne correspondent pas trop.

Note : Note de l'internaute :2/5

Nice, 18/01/2012
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Excellent
Je me le suis offert car j'adore cuisiner la patisserie. Contrairement aux autres livres de Patissiers Professionnels, il est trés clair, bien explique et les temps de cuisson sont correct ! Je l'ai commandé aussi pour faire cadeau.

Note : Note de l'internaute :5/5

Nice, 18/01/2012
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La cuillère d'argent

Collectif
Guide (relié). Paru en 10/2011

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Superbe
J'avais acheté, il y a 2 ans l'ancienne version qui était trés bien faite. excellentes recettes bien expliquées. je l'ai donc offert à ma belle soeur. Un seul regret, pas assez de photo.

Note : Note de l'internaute :4/5

Nice, 18/01/2012
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MOyen..
Je trouve juste que les temps de cuisson ne soient pas valable. J'ai pourtant un four performant ! Sinon, les recettes sont originales et le livre est bien illustré.

Note : Note de l'internaute :2/5

Nice, 04/10/2011
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Déçue
Je suis un peu deçue acr j'ai entendu beaucoup d'éloges et je m'attendasi sincerement à mieux... Surtout ne vous fiez pas au temps de cuisson suggéré, parfois il faut au minimum le double du temps !!!

Note : Note de l'internaute :3/5

Nice, 20/03/2010
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Trés bien !
C'est un des premiers livres de cuisine, je ne me lasse pas de m'en servir. J'ai un succés fou avec mes patisseries et pourtant, avant, j'avais du mal à cuire un oeuf sans le crever !

Note : Note de l'internaute :5/5

Nice, 22/07/2009
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