Philippe Faure-Brac

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Avis des internautes liés aux articles de Philippe Faure-Brac

Un super livre pour...
Anonyme
 |  Note moyenne des internautes :5/5  | 
France, 11/12/2008
Un super livre pour comprendre le vin. Un vrai plaisir de lecture pour tous les amateurs avertis ou...
Lire la suite Un super livre pour comprendre le vin. Un vrai plaisir de lecture pour tous les amateurs avertis ou non.
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Un livre judicieux...
Loïck
 |  Note moyenne des internautes :4/5  | 
St Germain en Laye, 12/08/2005
Livre très bien fait qui permet de marier différents types de vins avec des "standards" de la...
Lire la suite Livre très bien fait qui permet de marier différents types de vins avec des standards de la cuisine Française. Les accords sont judicieux et toujours expliquer ce qui permet de comprendre la logique de l'accord. Tous les types de vins et de mets sont associés permettant d'avoir une vue d'ensemble sur les différentes possibilités. En plus les recettes de chaque plat sont disponibles à la fin d u livre. En bref un seul mot : BRAVO !!!
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