Agar-agar, secret minceur des japonaises

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  • Guide (broché). Paru en 02/2007

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Avis des internautes : "Agar-agar, secret minceur des japonaises"

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Note : Note de l'internaute :4/5

Anonyme
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France, 13/11/2008
Un livre très intéressant
J'ai été heureuse de découvrir qu'il existait une alternative naturelle à la gélatine. L'agar agar est un ingrédient incroyable et ce livre vous explique très bien ses vertus et comment l'utiliser. Les recettes sont simples et originales en même temps, car tous les ingrédients utilisés pour les recettes sont d'origine naturelle. Par exemple, le lait est remplacé par le lait de soja, du coup certaines recettes peuvent surprendre, voire en rebuter plus d'un si vous n'êtes pas habitués à ce genre d'aliments. Des recettes pour les végétariens et orientées vers le bio. C'est donc aussi un livre qui veille à votre santé alimentaire.
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Note : Note de l'internaute :5/5

Anonyme
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paris, 06/03/2007
Très bon achat
Cléa nous présente l'agar-agar de façon très agréable, avec des recettes simples, bien expliquées et joliment illustrées, des ingrédients sains et des tas de suggestions de variations. J'en ai déjà testé plusieurs qui sont loin de m'avoir déçues! Je suis ravie de cet achat et vous le recommande vivement! C'est la bible de l'agar-agar!
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Note : Note de l'internaute :5/5

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paris, 03/03/2007
Très bon achat!
L'agar-agar est vraiment un ingrédient à découvrir, et Cléa nous le présente avec brio! Ses recettes sont bien expliquées, joliment illustrées, saines, simples... et bonnes! Je n'ai pas encore tout testé, mais je suis très confiante vu le résultat de celles que j'ai essayé. Que du bonheur dans la casserole!
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Paris, 17/02/2007
indispensable
superbe ! Cléa n'est plus à présenter pour ceux qui fréquentent son blog. pour les autres, allez y faire un tour. Cléa est la fée des recettes retravaillées. pour les fans du Japon, voici une excellente occasion de marier votre passion à la cuisine. c'est l'occasion aussi pour moi de la remercier, puisqu'elle m'a fait découvrir l'agar agar, objet de ce livre, plein de recettes délicieuses.
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