Et si c'était le gluten ?

Avis sur Et si c'était le gluten ? , Tout savoir sur l'intolérence au gluten Philippe Barraqué

  • Guide (broché). Paru en 11/2005

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Avis des internautes : "Et si c'était le gluten ?"

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Note : Note de l'internaute :5/5

Anonyme
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Bagnols sur Cèze, 22/08/2008
Excellent
Il se lit très vite, les explications sont claires et précises. Vraiment un bon ouvrage pour connaitre les bases des problèmes liés au gluten.
17 personnes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile.
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Paris, 29/11/2005
Pratique et utile pour manger autrement
Un ouvrage bien pratique pour changer son régime alimentaire quand on a une allergie au gluten : c'est à dire au pain, aux pâtes, etc. Non seulement on comprend mieux cette intolérance alimentaire mais en plus on a des recettes faciles à réaliser sans farine de blé, et toutes les adresses des fabricants de produits sans gluten, les associations, les achats sur le net. Comme il est dit dans le livre : il y a une vie après le gluten! A conseiller donc si vous avez un enfant allergique ou si manger devient pour vous un véritable casse-tête!
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