Jamie Oliver

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  • Guide (relié). Paru en 02/2011

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Toulouse, 07/03/2011
Ce livre est une merveille
Je viens de recevoir ce livre et j'ai déjà fait quelques recettes... toutes très apétissantes. Jamie présente les traditions culninaires de chacun des pays choisis, l'Espagne, l'Italie, la France, la Suède, le Maroc, la Grèce. Il parle des produits typiques et livre des recettes qui font la part belle aux classiques (Saumon gravelax, paella...) mais présente aussi des recettes moins connues. le chapitre consacré à la fRance est intéressant, point de blanquette ni de cassoulet mais une cuisine bistrot. Evidemment, comme d'habitude, les recettes sont précises et très bien expliquées. On attend avec impatience que Jamie regarde d'autres cuisines pour nous les faire découvrir!
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